Konkurs kulinarny Lasów Państwowych dla Kół Gospodyń Wiejskich. Powstanie książka kucharska
Startuje ogólnopolski konkurs Lasów Państwowych „Natura od kuchni”, który jest skierowany do Kół Gospodyń Wiejskich. Zwycięzcy mogą liczyć na granty do 5 tysięcy złotych. Przygotowana zostanie też książka kucharska.
Naturalne produkty pochodzenia leśnego, zarówno te roślinne – owoce czy zioła, jak i zwierzęce – mięsa z dzika, jelenia czy sarny, to najlepszej jakości kategoria żywności spod znaku „bio”. Uzyskiwana bez nawożenia, środków ochrony roślin i sztucznych pasz, w najwyższym standardzie.
Wciąż jednak leśne produkty pozostają dla wielu mało znane, a dania z dziczyzny dla niektórych to wręcz wiedza tajemna. Konkurs „Natura od kuchni” ma to zmienić. Z pomocą Kół Gospodyń Wiejskich Lasy Państwowe chcą upowszechnić wiedzę o żywności pochodzenia leśnego.
Konkurs będzie premiować kreatywne pomysły, tak aby dotrzeć z promocją zdrowego leśnego odżywiania do jak najszerszego grona Polaków.
W końcu nikt lepiej, niż lokalne gospodynie, nie zna się na przygotowaniu tradycyjnych potraw z naturalnych produktów, zwłaszcza tych pochodzących z okolicznych lasów.
Po zakończeniu konkursu zostaną zebrane najlepsze regionalne, domowe przepisy, wykorzystujące leśne produkty i na ich podstawie zostanie wydana książka kucharska z lokalnymi przepisami gospodyń wiejskich „Dzika kuchnia. Dobre z lasu”, która będzie dostępna m.in. w formie darmowego pliku pdf. Do organizacji, które przygotują najciekawsze propozycje wypromowania zdrowej żywności z polskich lasów, trafią granty w wysokości do 5 tys. zł.
Wszystkie niezbędne informacje - regulamin, przebieg i wyniki konkursu – będą na bieżąco umieszczane na stronie internetowej www.cilp.lasy.gov.pl/konkursy/kgw. Udział w Konkursie jest bezpłatny. Zgłoszenia można przesyłać do 30 września.
Czytasz nas często?
Dodaj jarocinska.pl jako źródło w Google. Dzięki temu nasze lokalne wiadomości mogą częściej pojawiać się w Twoich wynikach.
Bądź na bieżąco
Najważniejsze wiadomości z Jarocina i okolic raz dziennie w Twojej skrzynce.