Ten ser z jarocińskiej mleczarni trafił na półki w Biedronce

W ostatnich miesiącach coraz więcej sieci handlowych decyduje się na wprowadzenie do swojej oferty produktów pochodzących od lokalnych producentów. To odpowiedź na rosnące zainteresowanie klientów regionalnymi smakami, naturalnymi składnikami oraz wsparciem dla lokalnej gospodarki.

Marketowe półki, dotychczas zdominowane przez towary dużych, ogólnokrajowych marek, coraz częściej uzupełniane są o wyroby lokalnych producentów: pieczywo z lokalnych piekarni, sery z regionalnych mleczarni czy rzemieślnicze przetwory.

Jak wynika z danych Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji, aż 67% konsumentów deklaruje, że chętniej wybiera produkty z własnego regionu, jeśli są one dostępne. Sieci handlowe odpowiadają na te potrzeby, wprowadzając specjalne programy współpracy z lokalnymi dostawcami.

Wprowadzenie lokalnych produktów do dużych sieci to szansa na rozwój dla wielu rodzinnych gospodarstw i małych zakładów produkcyjnych. Często jednak, aby spełnić wymagania jakościowe i logistyczne narzucane przez sieci, producenci muszą dostosować się do określonych standardów. W zamian zyskują stabilne zamówienia i możliwość dotarcia do szerszego grona odbiorców. Wybieranie lokalnych produktów ma również pozytywny wpływ na środowisko. Krótsze łańcuchy dostaw oznaczają zmniejszenie emisji CO₂ związanej z transportem. Ponadto świeżość i mniejszy stopień przetworzenia to cechy, które dla coraz większej liczby klientów są równie ważne, jak sama cena.Wprowadzenie lokalnych produktów do sieciowych marketów to odpowiedź na zmieniające się oczekiwania rynku. Zyskują na tym wszyscy: klienci otrzymują dostęp do wysokiej jakości wyrobów, producenci zwiększają sprzedaż, a sieci handlowe wzmacniają swój wizerunek jako firmy zaangażowane społecznie.

Ser śmietankowy w posypce gyros oraz ser śmietankowy w posypce czosnkowej, wyprodukowane przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Jarocinie, są dostępne w sklepach sieci Biedronka.