WiadomościJarocin
JarocinWiadomości
Dramatyczne wieści dla hodowców. Ceny wieprzowiny poleciały w dół
O 80 groszy na kilogramie spadły ceny tuczników w skupach. Co stoi za tak gwałtowną obniżką i kiedy producenci mogą liczyć na odwrócenie trendu?
Rozpoczynająca się jesień nie przynosi dobrych informacji dla hodowców trzody chlewnej. Ceny tuczników gwałtownie spadły. Wszystko rozpoczęło się w środę - 16 września - od niemieckiej giełdy VEZG. Tam zanotowano dotkliwy spadek cen wieprzowiny, co wywołało natychmiastowy wstrząs na polskim rynku. Stawki za tuczniki w krajowych skupach tąpnęły nawet o 80 groszy na kilogramie w klasie E, a pośrednicy i przetwórcy mówią o niedowierzaniu.
Tąpnięcie w Niemczech uderza w Polskę
Na niemieckiej giełdzie obniżono rekomendowaną cenę tuczników na kolejny tydzień o 15 eurocentów (do poziomu 1,45 €/kg w klasie E). Oznacza to spadek o około 65 groszy na kilogramie za zachodnią granicą. Sytuacja w Niemczech natychmiast przełożyła się na rynek krajowy, a stawka spadła jeszcze bardziej niż zza zachodnią granicą. Ceny tuczników w klasie E spadły nawet o 80 gr/kg. Aktualne stawki na rynku kształtują się następująco:
• Tuczniki: 4,20 - 5,60 zł/kg (średnia - 4,51 zł/kg)
• Klasa E : 5,80 - 7,00 zł/kg (średnia - 6,22 zł/kg)
Najwyższe stawki w kraju spadły do poziomu około 6,30 zł/kg w klasie E.
Eksperci wskazują, że sygnały ostrzegawcze pojawiały się na polskim rynku już wcześniej. Spadki w cennikach nad Wisłą zaczęły być widoczne około dwa tygodnie przed decyzją VEZG.
- Jakiś czas temu mówiłem, że rynek polski reaguje szybciej niż niemiecki, o jakieś 2 tygodnie i giełda VEZG z 16 września była tego dowodem. Jakieś dwa tygodnie temu w cennikach w Polsce zagościły spadki - niewielkie, ale było można zauważyć trend, który w zeszłym tygodniu się nieco bardziej utrwalił - mówi Bartosz Czarniak, hodowca i rzecznik prasowy Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „Polsus”.
Dlaczego ceny wieprzowiny tak szybko spadają?
Na obecną sytuację złożyło się kilka kluczowych czynników krótko- i długoterminowych. Wzrost podaży po letnich upałach. Wyższe temperatury w okresie letnim spowalniały przyrosty zwierząt. Wraz z nadejściem chłodniejszych dni na rynek unijny trafiła większa ilość żywca, szczególnie z krajów mocno uzależnionych od pogody (np. z Hiszpanii).
Eksperci wskazują na problemy eksportowe unijnej wieprzowiny na rynki pozaunijne, przez co wysyłają one towar na otwarty rynek europejski.
- Dobrym przykładem jest Hiszpania. Pomimo wysokiego odsetka eksportu na rynki trzecie, części wolumenu handlowego nie udało się jeszcze odzyskać przez problemy z ASF. W związku z tym, to co zarobią na eksporcie inwestują w handel wewnątrzunijny by móc przejąć rynek i przede wszystkim pozbyć się nadprogramowego mięsa. Oczywiście jednocześnie prowadzą oni rozmowy mające na celu powrót na utracone rynki i dodatkowo zyskanie nowych, co nie jest proste chociażby poprzez silną konkurencje z Brazylii czy USA - mówi Bartosz Czarniak
Kiedy nastąpi przełom? Prognozy dla hodowców
Obecna sytuacja nie napawa optymizmem w krótkiej perspektywie, jednak eksperci przewidują, że trudny okres nie będzie trwał w nieskończoność.
- Cena jest niska i będzie na razie niska, ale na wiosnę spodziewam się odwrócenia trendu - podsumowuje Bartosz Czarniak.
Czytasz nas często?
Dodaj jarocinska.pl jako źródło w Google. Dzięki temu nasze lokalne wiadomości mogą częściej pojawiać się w Twoich wynikach.
Bądź na bieżąco
Najważniejsze wiadomości z Jarocina i okolic raz dziennie w Twojej skrzynce.